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Production de fruits et légumes : la France à la traîne en Europe

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Dans le classement des 3 premiers pays européens producteurs de fruits et de légumes, la France ne parvient pas à occuper une place de choix. Pourtant, elle a longtemps été l’un des tout premiers producteurs de fruits et légumes en Europe. Elle ne se contente que d’une 3e place en ce qui concerne la production de pomme et de courgette.

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Nettement distancés sur les fruits et légumes les plus consommés

Parmi les 8 fruits et légumes les plus consommés en Europe, la France est nettement distancée par ses concurrents directs : l’Italie, l’Espagne et la Pologne. Ce sont des pays dont la production ne cesse de croitre durant les années. On peut même dire que ce sont de véritables puissances dans le secteur des fruits et légumes en Europe. Ainsi, pour la production de pomme de terre, le fruit le plus consommé, la Pologne arrive largement en tête avec 3 millions de tonnes, suivi de l’Italie avec 2.4 millions de tonnes. La France n’arrive qu’à la 3e position avec un peu moins de 2 millions de tonnes par an. Ce qui représente 15% du volume européen.

Autre fruit très consommé en Europe : la pêche. En effet, sa production est assurée à 90% par 3 pays : l’Espagne (964.000 tonnes), l’Italie (921.000) et la Grèce (648.000 tonnes). La France n’occupe que la 4e place avec 4.1% du total européen.

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En ce qui concerne les cerises, la Pologne s’est toujours positionnée comme étant leader dans ce domaine avec 25.8%, suivi de l’Italie (12.6%) et l’Espagne (10.7%). La France ne se situe qu’à la 9e position avec seulement 4.7% des volumes soit 41.000 tonnes. Enfin, on a le secteur de la fraise avec lequel la France figure en 7e position avec 56.900 tonnes.

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Au rayon des légumes, il faut dire que le constat est tout aussi alarmant. En effet, la France largement distancée par ses rivaux espagnols, italiens et polonais. Ainsi, l’Hexagone ne figure qu’à la 3e place au niveau de la production de courgettes avec un total de 123.000 tonnes et 8.6% des volumes. Elle positionne juste derrière l’Espagne qui totalise (541.600 tonnes). Concernant la tomate, un légume qui faisait la fierté du producteur fruit légume à Marseille, c’est l’Espagne et l’Italie qui en produisent le plus, désormais. Enfin, pour le concombre, 3 pays (l’Espagne, la Pologne, et les Pays-Bas) produisent la moitié des volumes vendus dans l’Union européenne.

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